que fer

L’autenticitat dels productes artesanals, les receptes tradicionals i els oficis heretats

Hi ha una expressió que ens agrada molt a Calella: les coses ben fetes. Són unes paraules que ens fan pensar en l’autenticitat dels productes artesanals, les receptes tradicionals  i els oficis heretats. Una frase que la gent gran de Calella (i la no tan gran) transmet als joves amb el seu exemple.

Com a ciutat de costums ben arrelats ens agrada mirar al futur sense oblidar el passat, enllaçant la nostra cultura amb les innovacions. Per això la Fira de Calella i l’Alt Maresme, mantenint-se fidel als seus orígens (l’any 1981), és una plataforma que ens apropa al futur i a l’exterior. Al costat de la singularitat i qualitat dels productes autòctons situem les innovacions. Amb esperit obert convidem a altres pobles (ens han visitat d’Olot, Burgos, Itàlia o Xile) a portar-nos la seva cultura. La fira és un espai d’intercanvi amb més de 130 expositors i 20.000 m², un dels grans esdeveniments no només de Calella, sinó de tot el Maresme.